Biomasa o alternativă viabilă?

De remarcat faptul că s-au trezit să comenteze pe această temă şi luptătorii pentru binele blochiştilor, cu iniţialele U-la-la. Doar că lupta lor este mai întotdeauna făcută contra timp, în nota lor obișnuită, încercând să se agațe de orice subiect, chiar și ca acesta al Biomasei ca sursă de energie regenerabilă. Ies in presă cu prosteala că dețin soluția ca prețul gcal să fie redus intre 50 – 70 lei, iar vezi doamne alții sunt împotrivă. Da, folosirea biomasei în scopuri energetice este una dintre cerinţele Uniunii Europene, dar din ce în ce mai multe voci europene și mondiale susţin că

Copiii vecinilor noștri spun lucruri trăsnite

-Ce este rãscoala?

Rãscoala înseamnã, când pãrinții noștri nu gãsesc bani și atunci

rãscolesc ca să gãseascã. (8 ani)

-Ce este economia?

Economie înseamnã să nu mai cheltuim din salariu, ca să-l punem la

bancă. Cheltuim numai din ciubucul, pe care ni-l dă șeful. (7 ani)

-Ce sunt amprentele?

Amprentele e când punem mâna pe o clanță și rãmân degetele acolo și le gãsește poliția. (8 ani)

-Ce este tristețea?

Tristețe înseamnã când un om vine la altul și bea mult. (7 ani)

-Ce este respectul?

Respect înseamnã să te scoli și să stea babele pe scaun. (9 ani)

-Ce înseamnã cuvântul "modern"?

Modern e când vezi ceva frumos și e scump și n-ai bani. (7 ani)

-Ce este acela un secret?

  

1 Aprilie

1 Aprilie, supranumită şi Ziua Păcălelilor, este un prilej bun de distracţie pentru cei cu simţul umorului dezvoltat. Dar trebuie respectată regula care zice că păcălelile trebuie să fie făcute până la ora prânzului. După ora 12.00, se spune că farsa aduce ghinion celui care păcăleşte. Deci … atenţie la ceas, nu depaşiţi ora indicata.

Am găsit câteva farse “internaţionale”, care au fost difuzate în mass media şi care au şocat oamenii din zona respectiva.

- O televiziune olandeză a anunţat că Turnul din Pisa s-a prăbuşit;

- Un ziar din Alabama a anunţat că legislatura statului Alabama a hotărât să schimbe valoarea “numărului Pi”, rotunjindu-l la valoarea 3;

- BBC a anunţat că în Elveţia cresc spaghetti în copac. Ştirea a fost însoţită cu imagini ale cultivatorilor de

Contaminanți ai alimentelor

Pentru protecția sănătății omului trebuie respectate regulile privind salubritatea bunurilor de consum pe care le folosește și în special inocuitatea produselor alimentare. Conținutul în diferiți contaminanți potențiali este ținut sub control prin puterea legislației sanitare în toate țările civilizate, din care cică facem și noi parte.

Potrivit unei clasificări a contaminanților și poluanților alimentelor, realizată de Comisia Codex Alimentarius, aceștia sunt:

-Pesticide: insecticide, ierbicide, defoliante, rodenticide, fungicide, etc.

-Produse chimice industriale: dioxine, difenili policlorurați, compușii chimici din materialele de ambalaj inadecvate etc.

-Metale grele și alte elemente

-Alți contaminanți microbiologici

La aceste clase de contaminanți și poluanți se mai adaugă substanțele toxice antinutriționale, care se pot forma în anumite condiții în timpul prelucrării sau păstrării unor alimente. Din categoria contaminanților fac parte, de asemenea, paraziții animali. Contaminanții și poluanții teoretic se găsesc sub incidența legislației și controlului sanitar, iar cum pe noi practica ne omoară...

Plec să mă inscriu la facultatea de chimie, poate reușesc să înteleg ce scrie pe etichetele produselor alimentare. Ca să știe și gura mea ce mănâncă.

Surogate

Înlocuitorii sau surogatele sunt produse alimentare fabricate din materii prime și auxiliare ieftine și care imită caracteristicile generale ale produselor native pe care le substituie. Înlocuitorii conțin componente și unele substanțe care au efect psihosenzorial asemănător cu produsele native substituite și imprimă produsului specificitate.

Margarina este primul înlocuitor, apărut în secolul XIX și era destinat înlocuirii untului din lapte de vacă. În prezent, datorită caracteristicilor sale, extinderii producției și a succesului la cumpărători, margarina a devenit o grupă sortimentală distinctă.

Alte exemple de surogate apărute ulterior sunt cele de cafea și cacao, laptele și brânzeturile vegetale, preparatele filate și texturate de soia asemănătoare preparatelor de carne, mierea artificială.

Înlocuitorii de produse alimentare se pot folosi, dar trebuie supuși aprobărilor legale și trebuie declarați și marcați cu mențiuni și semne distinctive. Dacă la fabricarea unor produse se folosesc înlocuitori, aceștia trebuiesc declarați atât în actele de omologare, cât și pe etichetele produselor.

În această categorie sunt incluși și diferiți adjuvanți sintetici care, de asemenea, trebuie declarați în actele de omologare și pe eticheta sau ambalajul produsului. Astfel sunt, de exemplu, coloranții și aromatizanții sintetici.

Oare îndemnul: ”Mânâncă Sănătos” se referă la faptul de a fi sănătos ca să poți mânca orice?